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Todos los veranos acostumbro a comer mucha fruta, pero me gustaría saber cuál es la que menos engorda y si hay alguna especialmente indicada para reducir líquidos.

Las frutas que más engordan son las más ricas en azúcares: plátano, uvas, higos, chirimoya y cerezas y las más ricas en grasa como el aguacate. Las frutas con mayor contenido en agua son las que menos calorías tienen y las más indicadas en caso de retención de líquidos: melón, sandía, fresas, kiwi, piña, pomelo.
Suelo beber 1 litro y medio de agua al día. ¿Tengo que beber aún más ahora en verano o esa es ya una cantidad adecuada?

En verano nuestras pérdidas de líquido son mayores ya que sudamos más, por lo tanto es necesario ingerir mayor cantidad de agua. La cantidad necesaria dependerá del peso, la talla, la actividad física, la alimentación, etc. de la persona, pero se recomiendan unos dos litros al día.
¿Es verdad que desayunar fuerte adelgaza?

El desayuno es muy importante para el equilibrio nutricional de una persona. Con él rompemos con el ayuno de unas 8 horas (desde la cena anterior) y es por la mañana cuando suele darse el mayor requerimiento energético. Un buen desayuno es muy recomendable siempre y también si queremos perder peso. El desayuno ideal debería constar de un alimento del grupo de las féculas, un lácteo y una fruta.
¿Es verdad que no cenar adelgaza?

Saltarse una comida no suele salir a cuenta para perder peso: en la siguiente comida tenemos más apetito y recuperamos con creces lo “ahorrado”. Mejor sería hacer una cena ligera a base de alimentos poco calóricos; de esa manera gastamos más en digerir y metabolizar esa comida que lo que hemos “ingresado”.
¿Cuántas comidas debo hacer al día para adelgazar?

Lo ideal para perder peso es comer poco y con frecuencia; hacer comidas poco copiosas cada 3-4h. Se recomienda hacer un mínimo de cinco comidas al día: desayuno, almuerzo y cena y un tentempié a media mañana y a media tarde.
¿Los carbohidratos engordan?¿La pasta, pan, arroz?

Los hidratos de carbono contienen 4 kcal por gramo, al igual que las proteínas (carne, pescado, huevos…). Si es verdad que “gastamos” menos energía en metabolizar los primeros que los segundos. Pero lo que suele engordar más son los condimentos que acompañan esos carbohidratos: salsas, sofritos, mantequilla, embutidos, etc.
¿Cuáles son las verduras que menos calorías tienen?

Las verduras que menos calorías tienen son las de menor contenido en hidratos de carbono y más ricas en agua. Algunos ejemplos son:
Apio, berros, cardos, endibias, escarola, espárrago, espinaca, hinojo, lechuga, nabo, rábano, puerro, berenjena, calabacín, coliflor y pepino.
¿Cuánto azúcar es recomendable tomar durante el día?

Si queremos perder peso es recomendable disminuir al máximo el aporte de azúcares de la dieta: “azúcar de cuchara”, miel, dulces, pasteles, bollería, golosinas y bebidas refrescantes y zumos azucarados.
¿Qué debo hacer para adelgazar adecuadamente? ¿En cuánto tiempo se puede perder peso si se sigue una buena dieta?

Para adelgazar hay que hacer al revés que la economía: ingresar menos y gastar más. Comidas ligeras, con poco contenido calórico, en cantidades moderadas y consumidas con frecuencia, y hacer ejercicio de forma continuada. El ritmo de pérdida de peso dependerá de la persona y sus circunstancias. Los expertos recomiendan no perder más de medio kilo a la semana.
¿Es recomendable siempre hacer ejercicio alternado con una dieta?¿Qué tipos de ejercicio?

Siempre es recomendable hacer ejercicio y si queremos perder peso todavía más. Lo ideal es un ejercicio aeróbico (nadar, bicicleta, caminar, etc.) de intensidad moderada y constante en el tiempo. La duración mínima debe ser de 30 minutos tres veces por semana. Evidentemente dependerá de las características individuales de cada uno, sus hábitos de vida, preparación física, etc. Sería siempre aconsejable consultar a un experto que nos recomiende el ejercicio ideal para nuestro caso.
¿Dormir poco o mucho engorda?

Durante el sueño se secretan una serie de sustancias importantes para el mantenimiento del peso corporal. Por eso es importante tener unos adecuados hábitos de sueño si queremos perder peso.
¿Qué es recomendable hacer para eliminar líquidos?

Beber agua en abundancia (caldos, infusiones, etc.), hacer ejercicio físico y disminuir el aporte de sodio de la dieta son los tres pilares fundamentales si existe retención de líquidos. Ocasionalmente podemos recurrir a la fitoterapia para ayudar a eliminar este exceso de líquidos: ortosifón, cola de caballo, té verde, etc.).